比如比它个头大几倍的青蛙，在它的凶猛攻击之下，都成为了盘中餐。
而桂花蝉至所以这么厉害，与它的攻击方式有关。一旦它咬住猎物，就会向猎物体内注入可溶解肌肉组织的唾液，然后猎物就慢慢被它的唾液“融化”了，接着它变吃掉猎物。
可别小看这点哦，因为这点也让很多农民十分害怕。
由于桂花蝉比较凶猛，它会对进入它领地内的所有生物发动攻击，包括人。而很多农民朋友在种植水稻的时候，都是光脚下田，一不小心碰到它，就很容被它咬到脚或腿。
而被桂花蝉咬上一口的话，那疼痛感几乎是所有昆虫当中最为严重的。若是没有及时处理，那么被它唾液所“融化”的肌肉会成为永久性伤害。
我记得我老爸的腿上就有一道被桂花蝉咬伤的疤痕，到现在几十年过去了，疤痕依旧在，可见其威力。
我就这么说吧，若是你亲身体会过，你会一辈子忘不掉桂花蝉的厉害的！也就是这样的原因，桂花蝉在过去农村里，算得上对人危害最大的害虫之一了。
然而就是这么一种危害很大的害虫，在如今却成为了昆虫类食物中的黑马，今年还涨到了120元左右一斤。这不禁让一些朋友好奇，这是不是炒作？还是奇货可居呢？
昆虫类食物中的黑马
其实，桂花蝉早在我国古代的时候就作为昆虫类食物食用了。比如在我国广东番禺一带，桂花蝉就被誉为“钟村三宝”之一，说明它不是现代才被食用的。只不过，过去信息闭塞，使得桂花蝉仅在部分地区作为食物食用。
到了近些年，随着信息越来越发达，加之桂花蝉有着独特的香气和营养价值，使得其食用逐渐从民间走向了商业领域，成为了南方，尤其是广东、广西等地的一些高端餐厅的特色菜肴。
这里要说下它的独特香气了，这也于它为啥被叫做“桂花蝉”有关。
大田负蝽的整体外形长得还是有些像蝉的，同时，它的身上还有香腺，能释放出类似桂花的香味，因此得名。
就是这个类似桂花的香味，让桂花蝉无论是用来烧烤、卤水，还有油炸，都有这么一股香味，因此但从味道来说，桂花蝉还是很香的。
当然了，光味道香肯定不行，食物嘛，最终还是要吃的。好在桂花蝉吃起来也是很美味的，同时，还有着十分不错的食疗作用（注：桂花蝉本来也是中医当中的常用药材）。所以在近些年，越来越受到食客的喜爱了，也是其市场需求大增。
但和其他很多昆虫类食物一样，桂花蝉也存在供应不足的情况。一个由于野生桂花蝉资源的减少和环境保护的需要，近些年已经禁止捕捉野生桂花蝉了。
而在人工养殖方面，桂花蝉发展的比较晚，目前养殖技术和养殖区域还比较少，产量也有限，因此存在供不应求的情况。
我从一些广东的养殖户那里了解到，今年活体桂花蝉的均价在9元/只，冻货均价在5元/斤左右。由于桂花蝉的个头比较大，一斤的话大概在15-20只，也就是说，目前桂花蝉的均价在120元/斤，相较于往年，涨了不少。
这样看来，桂花蝉也不算奇货可居了，毕竟现在情况就是如此。不过呢，这也是有好处的，随着市场对桂花蝉需求的增长，人工养殖技术的发展不仅有助于减少对野生资源的依赖，还能够提升农民的经济收入。像广州的一些地区已经开始规模化养殖桂花蝉，形成了一定的产业链。
我个人觉得桂花蝉还是有一定养殖前景的，当然了，养殖有风险，想要入行还需谨慎哦。
各位朋友，你们吃过桂花蝉吗？你觉得它是否有养殖前景呢？欢迎留言交流哦！返回搜狐，查看更多